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aspectos medioambientales

Hongo´s Biofactory le ayuda a gestionar y mejorar los aspectos medioambientales derivados de las actividades relacionadas con los hongos o setas cultivados

• reducción de olores y contaminantes en los procesos de compostaje mediante la aplicación de buenas prácticas de compostaje y cultivo
• desarrollo de métodos de producción más sostenibles (producción integrada y ecológica) que pueden abrirnos además nuevas vías de comercialización
• estudios de eficiencia energética en el cultivo de los hongos; investigamos y colaboramos con empresas del sector energético para desarrollar nuevos sistemas de control climático, mediante la introducción de energías renovables, etc.

• gestión y valorización de los sustratos postcultivo de hongos (SCPH) tanto de la parte solida como líquida de los mismos, tratando por un lado de dar solución a este grave problema medioambiental que tienen el sector y por otro lado intentar valorizar los SCPH para la obtención de productos de alto valor añadido mediante
  • su reintroducción utilizándolo como materia prima para elaborar
    • el material de cobertura que se utiliza en el cultivo del champiñon
    • nuevos sustratos tanto, para el cultivo de tanto de champiñon como otras especies de hongos exóticos
  • el desarrollo y comercialización como biofertilizantes tanto sólidos como líquidos
  • la aplicación en biorremediación para la purificación de agua, aire y suelos contaminados por pesticidas, metales pesados, hidrocarburos, etc.
  • su utilización como agentes de biocontrol en enfermedades edáficas de diferentes tipos de cultivos, como materiales de enmienda orgánica, para la mejora de la estructura y propiedades físico-químicas de los suelos
  • la obtención de enzimas ignocelulósicas, etc.