Área de Prensa

HONGO´S BIOFACTORY PRESENTE EN LOS MUSHROOM DAYS 2013

El pasado mes de Mayo tuvo lugar la 33ava Edición de los “MUSHROOM DAYS.La Feria más grande del...

Leer completo

Videos

Control y climatización: compostaje y cultivo de hongos

La empresa TERMO REFRIGERATION  presenta los servicios que ofrece...

Ver video

Cooperación al desarrollo

CooperaciónEl cultivo de hongos puede suponer una oportunidad económica y de desarrollo interesante para muchas comunidades rurales de países en vías de desarrollo especialmente de Latinoamérica y África.

invernadero de cultivo de setas en Mexico Queremos establecer una cooperación Científico-Técnica, y promover acciones de capacitación y formación en el sector de los hongos cultivados, poniendo en valor de ese modo nuestra amplia experiencia y conocimientos en dicho sector.

El cultivo de hongos en zonas rurales con escaso desarrollo permite principalmente:

  • Incrementar el aporte proteico en las dietas al consumir los hongos (del 25-40% en seco son proteínas); este incremento es importante ya que debido a las condiciones económicas de estas zonas, la alimentación es deficitaria en proteínas
  • Crear riqueza, puesto que el cultivo de hongos puede actuar como motor de desarrollo y creación de empleo en las comunidades rurales
  • Impulsar un desarrollo sostenible mediante el reciclado y valorización de subproductos derivados de actividades agrarias, al utilizar algunos de estos subproductos como materias primas para el sustrato de hongos